開水果店怎么進貨?一般來說水果店的貨源大部分還是得自己去找,或者你批發市場有人,當然可能別人也會給你介紹了一些貨源,這都可以,但建議大家不要在網上找貨源一是風險很大,二是可能比較遠,發物流什么的也不靠譜。下面我們一起來看看開水果店有哪些進貨渠道?
1、本地的批發市場
這是大多數水果店去拿貨的場地距離不遠很方便,每個城市都會有水果批發市場,有些城市比較大一些,有些城市比較小,總之量小就找小的批發市場,量大就找大一些的批發市場。找貨源渠道需要在開店前做好,多去調研走訪熟悉當地的批發市場,對水果的認知和了解水果行情都很有幫助。然后多跟批發商溝通,有的批發商可能有量的要求,多去問就行了談不攏沒關系換一家再談。對于水果批發商來說,你長期去他那里拿貨也會有不小的量,如何談的比較合適就留個聯系方式打好招呼后期拿貨方便聯系。
2、去產地拿貨
當然一般的水果店不會去產地,除非幾家店老板約好一起去產地拿貨,一家水果店不太可能因為產地有量的要求,否則也拿不到貨。大家一起去拿貨量也達到了產地果園的要求,拉回來后可以做低價產品引流非常不錯,價格方面也比較有優勢。
3、注意事項(避免踩坑)
首先,不要拿檔口前面的貨物,這些貨物基本上是昨天剩下的貨物看著沒有多大差別實際上差別很大,外面看著一樣其實里面已經發生了很多的改變了!其次不要拿貨物上面的,上面的也是昨天剩下的,從下面開始拿,這是最好的貨。還有就是盡量不要拿老板介紹的貨,一般好貨不需要介紹,介紹的一般不是好貨。最后也是最終的幾點,要注意果品的成色、品質、口感,這個直接關乎到你門店的銷量和營業額。進貨的量一定要控制好,容易壞的儲藏時間短的,一次性不易進多,銷量比較好的量可以進多些。
開水果店怎么進貨?通過小編的簡單講解相信大家也有初步了解,找貨源急不來,只要熬的久了貨源自然有,因為認識了更多的同行,更多的供應商,相互介紹就會越來越多,總之多去問問同行一定沒錯。