國家提出“以國內大循環為基礎，國內國際雙循環相互促進”的新發展格局，而塑造新型消費體系對構建新發展格局至關重要。零售業作為消費先導產業，將迎來重要的發展機遇，也將發生深刻的結構性變革。在疫情的影響下，在數字化的推動下，新的零售生態開始重構，高效率、高品質零售加速發展。如何在新發展格局中保持領先？如何在諸多不確定性中贏得主動？11月19-20日，一年一度的“2020中國全零售大會”，以“雙循環格局下的零售新起點”為主題，在上海國家會展中心拉開帷幕。 

零售創新應以顧客價值創造為本

“在2020年這個不同尋常的年份，零售業廣大同仁，直面困難，勇于擔當，為抗擊疫情做出了貢獻。供應鏈經受住了考驗，門店經受住了考驗，到家業務經受住了考驗，團隊經受住了考驗。”11月20日上午，中國連鎖經營協會會長裴亮代表主辦方發表致辭。

裴亮會長指出，實體零售線上化加速發展是2020零售的最大亮點。最受關注的兩個行業現象，一個是直播的快速普及、一個是社區團購的一路狂飆。

在他看來，直播解決了實體店疫情期間的銷售問題，甚至是生存問題。實體零售的直播是通過技術對零售經營資源進行供給側改革的典型案例。換一個角度看，直播也是對零售企業經營能力的一次考驗和促進。

而社區團購則是互聯網平臺企業以生鮮經營為切入點，利用社會門店資源和門店流量，對社區商圈和下沉市場的一次大規模的立體化的布局，以期實現新一輪的市場拓展和流量增長。裴亮會長表示，社區團購也是零售企業應對疫情的重要幫手。同時，社區團購不斷下沉，也在沖擊和重構原來的競爭格局。

除了這兩大熱點，行業的發展更多地體現在基礎能力的不斷進步上。裴亮會長指出，零售創新還是應該回歸以顧客價值創造為本的原則，要從GMV驅動轉向效率驅動，從資本價值驅動轉向顧客價值驅動。要尊重基本理性和經濟規律，不應以犧牲社會利益為代價，甚至淪為資本的工具。

展望未來，國家層面提出了以國內大循環為基礎，國內國際雙循環互動的雙循環發展格局。“對于未來零售業的發展，借用國家的雙循環的發展格局，我們也提出了以實體零售為基礎，線上線下相互促進的零售的新發展格局。”裴亮會長表示，推動“雙循環”零售新發展格局，對推進產業高質量發展和國家雙循環戰略，具有重要的現實意義和長遠影響。針對發展的現狀和問題，重中之重是要著力打造和完善零售新發展格局的新基建和新生態。

新時代零售業的創新發展

“構建國內國際雙循環相互促進的新發展格局，為零售業發展帶來了前所未有的發展機遇。”會上，商務部流通發展司副司長張祥表示，當前，我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，零售業作為國民經濟的基礎性行業，所處的發展階段、環境、條件、任務、要求等都發生了一系列的變化。零售發展方式也從規模速度型轉向質量效益型，發展動力從要素驅動、投資驅動轉向創新驅動。發展結構持續優化，拉動消費及對經濟發展的基礎性作用進一步增強，重要地位進一步凸顯。

談到對新時代零售業發展重要性的再認識。張祥副司長表示，一是，零售業是構建雙循環，形成新發展格局的重要內容。二是，零售業是滿足人民對美好生活的重要載體。三是，零售業是促進消費，實現流通價值的重要途徑。四是，零售業是交流合作的平臺與對外開放的窗口。

張祥副司長指出，推動零售業高質量發展，是適應我國發展新變化的必然要求，也是當今和今后一個時期謀劃零售業發展的根本出發點。如何謀劃新時代零售業高質量發展，必須認真學習領會十九屆五中全會精神，必須把握零售業發展的規律，必須發揚創新務實的作風，要立足新格局、新需求、新供給、新技術、新服務、新挑戰，因勢利導創新發展。

當前，以實體零售為代表的零售行業正面臨著來自模式、能力、互聯網、消費群體等方面的挑戰。企業如何應對挑戰？會上，百聯集團有限公司黨委書記、董事長葉永明以百聯集團的創新轉型之路為例，進行了深入分享。

葉永明表示，過去五年，百聯集團主要是圍繞全渠道、以及門店轉型這兩條主線，以商業零售為核心，進行改革轉型和創新發展。例如，建立愛百聯線上平臺，發展全渠道到家模式，進行百貨轉型，建立買手店，建立時尚中心，打造創新的便利店，打造科創中心。

不過，葉永明也坦誠，創新從來不是一帆風順的。因此，對于全業務鏈、全環節、全過程、全周期的創新項目的管理，是非常重要的。在過去的創新實踐中，百聯通過建立創新管理體系，對創新進行管理，控制創新的風險，讓創新更加有效。同時，百聯還建立了基金孵化、跟投機制、賽馬機制、容錯機制、創新評獎和退出機制六大管理機制，把項目分成孵化、迭代、發展三個階段進行管理。

“實體零售企業正在艱苦的奮斗，零售行業要想走出困境，在未來的發展當中，獲取可持續發展的能力，就必須不斷去創新，才能保持競爭的優勢，我們需要有識變之智、應變之方、求變之勇。”葉永明表示。

超市下一步的發展模式和競爭格局

“最近五年，全國社會消費品零售總額已經快達到40萬億，復合增長超過了30%。這種紅利我們都分不到，消費者去哪了？”會上，華潤萬家（控股）有限公司總經理徐輝提出了自己的疑問。

 徐輝以華潤萬家2018年的數據，以及四五年前消費者的購買渠道與現在的情況進行對比分析。他認為，今天靠近消費者的實體門店，甚至沒有門店的銷售也在分流大賣場的客流。企業需要思考的是，超市未來還需要去做三公里的業務？怎么讓商品和消費者離得更近？“越近越有發言權。”

徐輝認為，效率也是打敗傳統零售的核心之一。這個效率，不僅僅是用坪效和人效來進行評價，還應該從商品效率和供應商效率的角度進行思考。此外，門店效率，資金效率，管理效率也是很關鍵的指標。

談到數字化時，徐輝認為，線上銷售的占比僅僅是一個數字化的結果，零售企業做數字化，應該系統的從供應鏈、物流體系、營銷體系、運營體系等方面進行思考。此外，在他看來，實體零售，有了技術，也必須要有資本的投入 ，才能夠助力超市進行真正的轉型，去和其他業態進行轉型。

面向未來，徐輝認為，國內零售行業未來的空間是巨大的，且集中度較低，只有有了規模，才有競爭力。“留給我們實體零售的窗口期也不再是十年八年了。我相信就在未來兩三年，零售行業格局會有一些大的變化。”

全球疫情籠罩之下，社會環境、消費行為和消費趨勢都發生了深刻改變。在此次大會的國際視頻連線環節，來自沃爾瑪、英國翠豐集團、奧樂齊、日本永旺的企業高管向與會者分享了他們對多業態、小型店鋪、自有品牌、數字化、全渠道、協同合作、社會責任等行業熱點和未來發展趨勢的思考。

洞察消費者的變化是零售業創新的基礎。本次大會還通過三段視頻：“新渠道”、“新產品”、“新生活方式”以及三場專題對話：“實體門店與數字門店融合”、“消費品行業的數字化和渠道策略”、“2021，應對挑戰，布局未來”探討零售業的創新之路。

（來源：中國連鎖經營協會）