餐飲行業(yè)近兩年受疫情等多種因素影響,受到了一定的沖擊。據(jù)統(tǒng)計,2020年餐飲市場規(guī)模下滑了4萬億。2021年過去了,餐飲行業(yè)也根據(jù)實際發(fā)展狀況進行了盤點和統(tǒng)計。其中,餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的三大特征就是數(shù)據(jù)化、場景與服務優(yōu)化。而智能餐飲收銀機、餐飲點餐收銀一體機、自助點餐機等數(shù)字化工具,實現(xiàn)開源節(jié)流和增益的效果。
從餐飲行業(yè)本身的特性來看,租金高、人力成本高、原料成本高一直是餐廳飯館的經(jīng)營痛點。利用智能餐飲收銀機、餐飲點餐收銀一體機、自助點餐機提升收銀效率,同時減輕人力成本。以往收銀員要學習操作傳統(tǒng)收銀機,培訓時間唱,而使用智能餐飲收銀機和自助點餐機等新一代智能收銀機,不僅增加了更多功能(掃碼支付、刷臉支付、團購核銷、外賣接單),而且這些智能餐飲收銀機大多數(shù)采用安卓系統(tǒng)或windows系統(tǒng),容易上手操作,一學就會,節(jié)省學習使用餐廳收款機的學習成本。智能餐飲收銀機還能生成智能報表,幫助店主更好地進行經(jīng)營分析。
而自助點餐機更加能減少人力成本,無需店員操作,顧客可自主在自助點餐機上選擇自己想要的菜品。通過自助點餐屏幕的高清顯示,可以更好展示菜品,而且還能隨時修改上傳新菜品和下架滯銷的菜品,節(jié)省菜單更新成本。在使用體驗上,自助點餐機也讓顧客減少了等待下單的時間,點菜更靈活,提高用餐體驗。在疫情非常時期,這種無需人手操作的自助點餐機甚至還能支持語音點餐,無需接觸自助點餐機屏幕進行觸屏點餐,用一句話就能實現(xiàn)點餐。自助點餐機既能減少人際接觸,實現(xiàn)無接觸點餐,降低人際傳播感染風險。
相關(guān)文章