生鮮門店比較特殊,產(chǎn)品必須保持新鮮,但是保質(zhì)期又短,因此對(duì)生鮮門店來說,如何把產(chǎn)品快速銷售出去非常重要。生意好的門店自然是不用愁,但是生鮮店生意不好怎么辦呢?
生鮮店生意不好怎么辦?試試這幾個(gè)方法
1、增加生鮮產(chǎn)品種類
增加顧客粘性,生鮮店面積有限,不可能所有的菜品都能夠面面俱到,但是我們要盡可能的增加菜品,讓顧客什么都能夠在店一次性購(gòu)買完。
2、生鮮產(chǎn)品要新鮮
低價(jià)、并且保障質(zhì)量,上貨及時(shí):產(chǎn)品新鮮,不僅是進(jìn)貨要進(jìn)品質(zhì)有保障的產(chǎn)品,而且上貨要及時(shí),不能夠?yàn)榱藴p低損耗,把不好的東西摻雜著賣。
3、陳列
靈活的陳列可以給顧客提供新鮮感和視覺誘導(dǎo),可以促進(jìn)銷量。陳列的同時(shí),還可以配上合理的燈光以及合適的促銷人員或者語言文字等。
4、及時(shí)促銷
促銷很重要,對(duì)于生鮮店而言,促銷也是很重要的,生鮮店最好每天能夠推出特價(jià)菜活動(dòng),售賣時(shí)令菜,在一些節(jié)假日里也可以推出滿減活動(dòng),也可以適時(shí)做一些宣傳。
5、開拓線上銷售渠道
互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,不能再單做傳統(tǒng)的零售模式了,線上銷售也是非常重要的。可以投入使用一個(gè)門店線上商城小程序,方便顧客下單,方圓幾公里內(nèi)提供配送,這也是一個(gè)能吸引顧客下單的方法。
6、資源整合
整合供應(yīng)鏈、降低價(jià)格、低價(jià)拿貨低價(jià)售賣。利潤(rùn)是和銷售緊密相連的,貨物銷售出眾,才能夠帶來更多的收入。
以上就是幾個(gè)讓生鮮門店生意變好的方法,大家可以嘗試一下。
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