隨著外賣的興起,越來越多的實體店鋪開通了外賣渠道,外賣店鋪之間的競爭力也是越來越大。為了吸引消費者、提高店鋪流量,首先就應該從做的餐飲品類下手,那么什么餐飲項目適合做外賣?如何增加外賣店鋪銷量?
什么餐飲項目適合做外賣?
1.餐飯類
米飯是人身體必須要攝入的一樣東西,而且一般大家點外賣都是在飯點時間,所以開一個以米飯為主的外賣店是很合適的,像炒飯、蓋澆飯、快餐之類的。米飯受眾較廣,不易變質,而且還容易運送。
2.奶茶
奶茶因其清甜的味道、豐富的小料深受年輕一代的喜愛。隨著時代的發展,奶茶做工越來越嚴謹,食品衛生也有了保障,受眾也越來越廣。不只是年輕人愛喝,現在小孩和老年人也成為了他們的目標客戶。
3.燒烤
燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調即可食用,一般是在晚上當夜宵食用。現代社會,由于人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
如何增加外賣店鋪銷量?
1.提升曝光度
提高店鋪曝光曝光是影響店鋪排名的重要因素之一,曝光量越多,可以看見店鋪的人就越多,那么店鋪的銷量也會增加,店鋪的排名也自然而然的上升。
2.優化店鋪名
店鋪品類名很多,客戶點外賣的時候都是自己搜索的食物品類,比如:米線,冒菜,燒烤等等,想要讓自家店鋪更容易被顧客搜索到,商家在設置店鋪名的時候可以加上自己家的特色品類。
3.開展優惠活動
現在都講求價廉、性價比,哪家優惠多消費者自然就選哪家。可以做一些滿減折扣活動,滿減活動滿減力度越高,越受客戶的喜歡,而且還可以提高店鋪的排名,從而吸引更多的客流量。