國內便利店最新的發展報告顯示,目前國內便利店還有很大的發展空間,便利店品牌尚未定局,許多新手也紛紛想開一家便利店做生意,那么新手要怎么開一家便利店呢?開便利店流程有哪些?
1、選擇自己的經營方式
新手開一家便利店,應該首先要結合自身的實際情況來選擇,是自營還是與其他連鎖便利店品牌進行加盟合作。
如果自己有開店經驗,又有貨源,可以選擇開店。
如果自己沒有任何經驗,有一定的資金充足,可以選擇與便利店品牌進行合作,在合作之前,可以先考察一些便利店的合作政策,可以給予哪些相關的支持,有的便利店是可以加盟,有的便利店是連鎖直營模式,這要分清。
2、便利店選址是關鍵
其次,就是選址,俗話說做生意的成功,選址就占了一大半,選址選得好,后面很多事情都無需過多擔心,便利店選址,首先就要考慮是否便利,交通便利,是否周圈有社區等等。
小區附近商鋪、十字路口拐角處商鋪、寫字樓商鋪、交通樞紐商鋪都是非常優質的黃金商鋪地段。
3、市場定位,找準客戶需求
接著,就是找準自己的定位,了解你選擇的地址周圈的客戶特點,畢竟便利店是屬于服務類商店,要做的就是不斷地為顧客提供需求,所以開店錢一定要做好便利店周圍的人群喜好調研。
比如除基本的日常必需商品,可以考慮提供一些服務項目,免費配送服務,社區團購服務、代繳費用等便民服務,這樣既能為店鋪增添額外收入,也能或得顧客好感。
4、確定主營商品范圍
現在便利店的經營范圍非常廣,從零食日用品,到各種熟食茶飲,甚至外賣,都可以做。
一般來說,便利店合理的產品配貨比例是水、飲料、休閑食品類約占比40%,煙約30%,其它約30%。
但開店前,一定要搞清楚自己要經營哪些商品,要分析自己店鋪的位置,面對的是哪些客戶群體,然后經過科學分析之后,決定銷售適合客戶的商品。
以上四步就是新手開一家便利店最基本的準備工作,做好了這四項,就可以著手店鋪的裝修,和商品的陳列了,最終的目的就是讓顧客有購買的視覺沖擊。
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