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別人轉讓的餐飲店可以接手嗎？為什么不可以？當然可以轉讓。有不少的人說不要接轉讓的餐飲店，很容易被人坑。如果你準備開餐飲店，且接手的轉讓店也是開餐飲的，那會讓你省了跑房產、消防、公安、環保、街道等部門的時間，因為如果你接手的店鋪原先不是開餐飲的，很有可能是不能開餐飲店的，即便轉讓者說可以開，但千萬別輕易相信對方的話，因為很有可能不具備開餐飲店的條件。
接手轉讓的餐飲店還分兩種情況，一種是接過來，接著開；一種是接過來，換個餐飲項目開。兩者在轉讓的時候，要注意的地方大多數相似，當然，也有細微的不同。比如說前者，如果是大一點的餐飲店，可能會有店員，你完全接過來，且打算用這些店員的話，那么，這其中一個最大的坑就是勞務糾紛，一定要在沒有糾紛后再考慮轉讓的事宜。如果是自己換個項目，且不需要用到很多店員的話，就不需要這么麻煩，直接當面跟他們說清楚，這店要轉讓了，不會用你們，你們再找工作吧，你這樣說了，店員也不會再說什么。
轉讓費用也要一一說清楚，店里的物品所屬權也要一一說清楚，最好是讓房東也到現場，三方當場確認，以分清店內物品的所有權。此外，還要查下店里有沒有哪些費用未繳清的，如水費、電費、環保費、煤氣費、供熱費等繳納情況，如未繳，那就讓轉讓者先繳清，并把相關票據復印給你后，再簽轉讓合同。還有一點，最好是讓房東把產權證拿給你看一下，有些可能是二房東，小心這些坑哦！
如果協商好了，且也沒有什么問題了，那么，三方就可以當場簽訂相關合同，如果還不放心，不妨先咨詢下相關律師，看看合同是否還有漏洞，如果在確認無誤后，再簽也不遲！
總之，接手轉讓的餐飲店要小心再小心。
