自己開店的啟動資金需要多少?筆者的觀點是不同類型的店需要的資金是不一樣的,即便是開家同類型的餐飲店,費用也是會有差異的,你要做的就是如何把開店的資金用得恰到好處。
剛才說了,即便是開家同類型的餐飲店,開店費用也會不同,這是為什么?我們先說房租,好地段的房租都貴,這個你懂,差的地段的房租自然就便宜,所以,房租的差異是你能省的地方。除了房租可以省,你還可以省用工成本,有些餐飲項目,像壽司店,原則上來說是需要堂食的,但也可以不堂食,如果堂食的話,就需要雇人,不堂食的則店長自己上就行了,而且不需要堂食的店的房租更省。
再說裝修,跟房租、用工成本一樣,小店的裝修完全要低于大店的裝修,簡單裝修的店鋪的費用要遠低于高檔裝修的店鋪。所以,對于開店預算不足的你來說,開店創業,你可以有理想,但一定要切合實際,因為理想不能當飯吃,自己的腰包有多少錢,然后根據這點錢做多大的事才是最合理的。
因為除了房租、裝修、用工成本,開店還會用到其他的費用,比如工商注冊費用、營銷費用、物資設備、后期的運營費用等等。其中,后期的運營費用,在筆者看來應該是大頭,它決定了你的店能開多久。
如果你覺得自己的開店項目很有前途,但超出預算,怎么辦?只能借錢了,或者說找合伙人開,前者,可以找親朋好友借,這個看你的人品了,也可以借貸,不過,筆者不推薦你用這種方式,因為還款的壓力過大;至于合伙人,盡量找個靠譜的,不過,事先也得說好職責和利益分配,這樣可以減少點矛盾。
所以,總得來講,開店創業,不建議超出自己的能力范圍,因為你有可能hold不住。