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社區經濟是當下零售行業非常流行的模式，比如經營一家社區生鮮超市是非常火爆的。生鮮超市經營過程中難免會遇到一些難題，下面，小編為大家介紹一下生鮮超市經營面臨的3個常見問題以及解決方法！
1、貨品擺放有條理，減少損失
我們知道國內的生鮮、水果、蔬菜、海鮮的種類非常的繁多，因此在儲藏的方式上也比較講究，不能很隨意的擺放生鮮和水果，而是應該讓超市的工作人員來分類。比如，像一些容易腐爛的蔬菜，就應該放在冷藏或者是顯眼的地方，這樣也方便顧客購買。而像一些海鮮產品，比如小魚小蝦，還有蛤蜊，就應該放在冷藏室加水來擺放。海鮮的鮮美，建議每一個超市的工作人員在生鮮的儲藏上注意一點。
2、注重營銷
超市的輻射范圍有限，一般來說一個小型超市可以覆蓋2~3公里以內的顧客，而大型的超市能覆蓋到5~10公里的顧客。在生鮮超市高度重疊的情況下，要如何引流新顧客并維持顧客，是每個生鮮超市都要解決的問題，相對于新顧客可以采取拉新促銷的模式來幫助引流，而對于老顧客可以利用積分制的制度來鞏固顧客。
3、注重超市員工培訓管理
超市的工作人員良莠不齊，有收銀員、分揀員，還有生鮮配送員等。可能會出現一些比較小的矛盾，或者是由于業務能力不足存在的問題，因此要進行定期培訓，不管是從對顧客的態度還是業務能力的提升上，都會有很大的幫助。
不管問題大小，生鮮超市經營過程中遇到的每個問題，只要管理者認真對待，尋找解決辦法，對門店總是有好處的。
