不管是自營超市還是品牌超市，都無法保證每天收獲高收益。有時候顧客多得踏破門檻，有時候進門的人卻寥寥無幾，這樣的情況不少經營者都遇到過，但還是讓人產生擔憂，甚至會覺得超市快要開不下去了。其實超市經營了一段時間，偶爾遇到瓶頸也是在所難免。今天小編就給大家講解一下超市經營的這些細節，快來看看你都做到了嗎？

生意不好？超市經營的這些細節你都做到了嗎？

一、關于門店

1、請經常檢查一下貨架，不要視貨架缺貨而不顧。

即使貨架上的商品減少了，也要采取體現商品陣容的陳列方式。

2、請定期性地檢查一下門店衛生。

如果店里臟了，請立即進行打掃，這是從事零售業的常識。

3、請收銀臺工作的店員操作迅速一些。

讓顧客等待一分鐘，顧客會感覺等待了5分鐘。特別是在進行信用卡處理時，稍不慎就會讓顧客產生久等的感覺。為了顧客著想，請提高收銀效率。

4、通道一定要暢通無阻。

有時間的話請經常站在顧客的立場，親自確認一下從店面的入口進入，顧客經過怎樣的走動路線才能更方便地看到店內的商品。

5、希望不要讓顧客看到門店的后臺備貨區。

收銀員背后雜亂堆積的票據讓顧客看到是很不體面的。另外，如果顧客能看到門店的備貨區也是不合適的。

6、是否利用商圈內各項交流活動時機進行促銷宣傳呢？

請把握商圈舉辦各項活動的機會，打出具有效果的POP廣告使店面經常顯得生機勃勃。

7、請在店里開辟一些隨意性、目的性的商品銷售區。

顧客都是帶著各自的目的來到門店的。如果店內有符合他們購物目的的商品銷售區的話，那么能做到“一步式購物”一定會讓顧客感到非常高興。

8、請堅持賣場的理念和原則。

給顧客提供一個“不易疲勞、方便購物、易于尋找”的環境是賣場的原則。店員之間的閑聊，顧客的溝通不順暢，請不要做這類事。

二、關于員工

1、上班期間不聊天、不串崗、不脫崗，禮貌接待顧客，充分利用三米微笑方式服務顧客。

2、重要的是要對顧客問好，在顧客經過時說聲：“您好！”或者微笑以目示意、點頭，以此建立與顧客的聯系。

3、工作中要不斷巡視貨架各排面，如果有顧客在一個地方時間徘徊和短時間多次出現應主動上前詢問他（她）是否需要幫助。

4、注意那些手推車中放著敞口手提包的顧客。如果你還沒有發現顧客偷竊，至少讓你部門的其它同事提高警惕，這類顧客可能趁無人注意時，將商品丟進提包。

5、留心用購物袋和自制包裝選購商品的顧客。應遞上購物籃提醒該顧客使用。

6、注意穿著臃腫或者穿著厚衣服、茄克及奇裝異服的顧客。

7、注意顧客攜帶的物品，尤其是將這些物品顯得反常時。

8、當超市發生混亂，如吵架、打架斗毆、突然停電時，你要格外留心并堅守崗位不要離開。

9、在超市來回巡視時，應站在貨架的端頭，可掃視排面的位置。

10、發現有顧客拆開商品包裝，要上前禮貌制止并將包裝復原并加固。

11、當發現有人吃喝商品時，要上前詢問顧客：“您手上的商品是否付款？”如果是顧客自帶的或已付過款的，也應提醒顧客：“請您不要在賣場里吃（喝），以免發生誤會。”如顧客沒付款的應提醒顧客：“請您到收銀臺先付款。”并陪同顧客前往收銀臺。

12、 如顧客在超市內因個人原因損壞了商品，應督促其到收銀臺付款，如顧客不配合應通知部門主管和防損部。

三、關于商品

1、請掌握更多的商品知識。

回答不了商品方面問題的店員是失職。去找能夠回答問題的店員，如果他又正好不在的話，顧客的心情會一落千丈，于是就換去其他店了。

2、希望研究一下其它店的商品。

希望盡力給顧客提供最新的商品。在零售行業，店長員工親自去附近的競爭店調查商品是理所當然的事。希望每一位店員都能更多地采集競爭店的信息。

3、不僅銷售商品，希望也能同時提供與商品相關的信息。

顧客有時候是為了解信息到門店去的。是為親眼確認一下在宣傳冊上看到的新商品而去的。即使當時沒有帶錢，顧客也是抱著什么時候就來購買的心情。

多與店員交談，能夠了解到一些信息的話顧客也會感動，應該記住使自己的門店成為發送信息的基地。

4、希望店員能成為自己負責商品的專家。

希望能夠從新聞、雜志、報紙等途徑采集新商品的動向、制造商的動態等信息。既然門店要成為信息發送的基地，首先商品自身就應該成為信息。新商品應該比其它店更早地擺到店里。其次，店員應該成為信息的發送源。

5、希望對店里自己負責之外的商品也應該進行了解。

顧客咨詢到某種商品時，卻被告知“就在對面柜臺”，可是到那邊一看根本沒有那種商品。去問剛才說“就在那邊柜臺”的那位店員，他又說“那里沒有”。我想說“請不要對顧客講不負責任的話”。

以上就是經營好一家超市在門店管理、員工管理以及商品管理方面需要做好的事項，希望對大家有所幫助。