超市賣場也是影響銷售業績的中國要因素之一,今天來說說超市賣場商品擺放注意事項。
超市賣場空間的理解:
1、營采應高度重視,親自負責
確保小件商品的售賣品質和價值;
想盡一切辦法把小件商品打造為最快銷的商品;
如果不注重小商品,商品的客單價就很難得到提升。
2、賣場區域空間的有效利用
一級地段商品一定是季節性的爆款;
二級地段商品一定是主打品類特色;
三級地段商品強化推動賣場形象品;
四級地段商品重要落實沖動化購買。
3、賣場死角商品特色要求
民生類商品和高敏感商品品類帶活死角;
主題性專區整體運作盤活動線帶活死角。
落實做好超市賣場現場的細節:
1、超市員工服務熱情
強化員工的主動問候、熱情周到的服務意識;
落實賣場員工對部門商品知識的充分掌握。
2、超市環境整潔
推動賣場食品和非食品區域的衛生清潔標準;
落實生鮮各級前后臺操作區域衛生量化指標。
3、超市商品基礎管理
維護賣場最常見的基本問題缺失點;
商品買贈不清楚,標示標牌沒有明確告知顧客;
過季商品是否陳列在好的位置,與季節出現不匹配;
是否存在過節后,節日氛圍依然沒有撤換裝飾圖案的情況;
側掛陳列是否全面的推行,沒有浪費資源的現象;
收銀臺小展示架商品的凌亂不整齊,賣場地堆周圍、里面存在亂堆亂放的現象;
賣場工作用具隨時出現在顧客的視線中,印象非常不好;
烘焙展示柜里面缺貨,衛生工作不細致。
4、超市商品規范
商品訂貨、缺貨、滯銷以及異常庫存情況是否日清日畢;
商品陳列是否符合賣場的基礎18項維護的基本情況;
商品安全是否完全符合消費者意愿,沒有不安全隱患。